江西葡萄红酒分类

按颜色分类

红葡萄酒：由红葡萄品种酿造，颜色从紫红到砖红不等，具体颜色受葡萄皮颜色、酿造工艺和陈年时间影响。

白葡萄酒：由白葡萄品种酿造，或由去皮的红葡萄品种酿造，颜色从黄绿到金黄，具体颜色同样受葡萄皮颜色、酿造工艺和陈年时间影响。

桃红葡萄酒：由红葡萄品种或红白葡萄混合酿造，颜色从淡粉色到橘红色不等。

按有无气泡分类

静止葡萄酒：不含二氧化碳，市面上最为常见，包括红葡萄酒和白葡萄酒。

起泡酒：含有二氧化碳，如香槟、克雷芒、普罗赛克和阿斯蒂等。

按含糖量分类

干性葡萄酒：含糖量低，发酵后糖分转化为酒精，甜味不明显。

半干型葡萄酒：含糖量在4~12克/升之间。

半甜型葡萄酒：含糖量在12~50克/升之间。