日本有西点专业的大学
日本有西点专业的大学
日本有几所著名的大学开设了与西点相关的专业,以下是一些例子:
东京制菓专门学校
特色课程包括“西点”、“和菓子”和“面包”。
毕业生100%就职,学校以教育先进技术和知识更新为信念。
日本菓子学校
位于东京都世田谷区,提供二年制专科,包括面包和果子、西点等专业。
设施优良,注重实习操作训练,毕业生受企业欢迎。
京都糕点面包工艺专门学校
隶属于大和学园,是京都唯一培养“糕点卫生师”的专门学校。
东京农工大学
设有“咖啡科学”专业,虽然与西点略有不同,但该校在食品科学领域有深厚的研究背景。
京都府立大学
开设了“咖啡科学”课程,虽然侧重于咖啡,但同样在食品科学领域有所建树。
ENSP法国国立高等甜点师学院