杭州的早餐特色是什么

杭州的早餐文化丰富多彩，融合了传统与现代，以下是一些具有代表性的早餐特色：

葱油拌面：

以油滋滋的葱油拌面加荷包蛋为典型代表，是杭州人早餐的常见选择。

小馄饨和煎饺煎包：

热气腾腾的小馄饨搭配几只煎饺煎包，是杭州早餐的经典组合。

油条烧饼配豆浆：

传统的油条烧饼与豆浆搭配，是许多杭州人早餐的标配。

粢饭团：

馅料满满的粢饭团，以其丰富的口感和香味受到欢迎。

葱包桧儿：

这是一种传统风味小吃，由油炸桧（油条）和葱段包裹在面皮中煎制而成，抹上辣酱或甜酱，深受当地人喜爱。

烧麦：

杭州的烧麦皮薄馅大，一口咬下去满嘴都是鲜美的肉汁，是早餐的招牌选择。

小笼包：

包括虾肉小笼包和猪肉烧麦等，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是杭州人非常喜欢的早餐。

煎包：

包括生煎包和葱煎包等，外皮金黄酥脆，馅料鲜美多汁，是街头巷尾常见的早餐美食。

豆浆油条：

包括咸豆浆和甜豆浆，搭配现炸的油条，是传统的早餐组合。

片儿川和拌川：

以嫩笋片、雪菜、肉片等搭配，是杭州特有的面食。