青岛老字号美食

青岛的老字号美食众多，各具特色，以下是一些著名的青岛老字号美食：

春和楼创立于清朝光绪十七年（1891年），是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆。经营正宗鲁菜和海鲜特色菜，如香酥鸡、九转大肠和大虾仁蒸饺等。

船歌鱼水饺在青岛非常有名，几乎遍布青岛的各个角落。水饺皮薄馅大，海鲜馅料新鲜饱满，尤其是特色海肠捞饭，咸鲜适口，回味无穷。

万和春排骨米饭属于青岛老字号特色美食。排骨精选，高汤味道浓郁，骨肉文火炖的容易分离，肥而不腻，套餐价格便宜，适合各种肉食的朋友品尝。

英记楼是青岛开埠以来最早兴起的四大酒楼之一，至今已有120余年，以其经营的粤菜和宫廷糕点独占鳌头。

众品老方子锅贴甜沫是一家开了好多年的老字号，主营锅贴和特色甜沫。招牌墨鱼锅贴和特色大虾锅贴是必点的美食，锅贴个头大，馅料鲜美，甜沫香浓可口。

苟不理是青岛人从小吃到大的一家老字号包子店，包子种类丰富，现包现蒸，尤其是招牌猪肉包，面皮松软，馅料鲜美。

于记沙布袋馄饨藏在巷子里，主打馄饨和微波烤肉。馄饨有多种口味，皮薄馅大，味道鲜美，微波烤肉外焦里嫩，火候烤得恰到好处。

林记小笼包是一家很火的宝藏包子店，人气旺盛，包子种类多，面皮薄而有韧性，内馅多汁鲜美，适合早餐或午餐。

青岛饭店创建于1932年，是“中华老字号名店”，以正宗鲁菜为特色，经营炸猪排、意大利牛排、苞米鸡茸汤等经典菜品。

万香斋是一家历史悠久的餐饮企业，以经营传统小吃和糕点闻名，如青岛大包、流亭秘制猪蹄等。

这些老字号美食不仅代表了青岛的饮食文化，也是游客来青岛旅游时必尝的美味。建议您提前规划好行程，前往这些老字号餐馆品尝地道的青岛美食。