雨花区好吃的鱼

雨花区好吃的鱼有以下几种推荐：

小四川的酸菜鱼：

位于雨花新村的小四川餐厅，其酸菜鱼和蒜泥白肉、蘑菇炒肉片都备受好评。

北二石锅鱼：

位于雨花区林子冲路14号，以石锅鱼为特色，鱼肉鲜嫩，汤底香浓，是长沙石锅鱼中的佼佼者。

老街鱼嘴巴：

以鱼嘴巴为主打，采用石锅熬煮，湘菜特色红油，鱼肉香辣入味，肉质鲜嫩。

童仔水鱼馆（新建东路店）：

位于雨花区新建东路106号，招牌菜为童仔水鱼，即未长大的小水鱼，新鲜细嫩，无添加剂，需20多种香料煨制30分钟。

剁椒鱼头：

雨花区的招牌菜，选用胖鱼头，搭配湖南剁椒蒸制10分钟，口感酸辣鲜滑。

毛氏红烧肉：

因毛主席故乡而闻名，选用半瘦半肥的五花肉，经过蒸、炸、烧制，色泽金黄，肥而不腻。

糯米藕饺：

湖南传统小吃，以糯米饭和大米饭作皮，包入藕末等馅心油炸而成，色泽金黄，外皮略脆，馅心松散。

小黄鱼：

位于雨花区德思勤边上，味道一绝。

鱼爸爸柴火鱼：

现杀现做，确保鱼肉新鲜，经过红油煎炸后下锅，搭配秘制高汤大火熬制十分钟，口感外焦里嫩，香辣可口。

这些餐厅和美食各有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议提前预订，尤其是在高峰时段，以免长时间等待。