400和304厨具

304不锈钢和400不锈钢在成分、性能和应用领域上存在明显的差异：

成分

304不锈钢：含有18%的铬和8%的镍，属于奥氏体不锈钢。

400不锈钢：含有11%左右的铬，不含镍，属于铁素体和马氏体不锈钢。

性能

304不锈钢：具有较好的耐腐蚀性、加工性和韧性，抗腐蚀性和耐高温性能强，广泛应用于家庭餐具、医疗器械和化工设备等。

400不锈钢：硬度较高，耐腐蚀性能相对较低，适用于工业部件如汽车排气管、装饰品和手术刀等。

应用领域

304不锈钢：常用于家庭餐具、锅碗瓢盆、水杯等，也用于制造机器零件、叶片、拉杆等。

400不锈钢：较少用于家庭，更多用于工业部件，如汽车排气管、装饰品、螺栓螺母等。

建议

餐具：建议首选304不锈钢材质，因为其抗腐蚀性和耐高温性能更好，使用寿命更长，且外观不易变化。

工业部件：对于需要高强度和硬度的场合，如螺栓螺母、刀叉、汽车装饰件等，可以选择400系列不锈钢，如410或430不锈钢。