怎样存放腊肉腊鱼好吃

存放腊肉腊鱼的方法有以下几种，可以根据实际情况选择合适的方法：

食用油保存法

步骤：

先用厨房纸擦干净腊肉表面的灰尘，不要清洗，因为清洗后的腊肉容易受潮和产生亚硝酸盐。

将腊肉分成小块，便于食用。

在腊肉表面和缝隙处均匀涂上食用油，然后放入盘中备用。

用保鲜膜包裹腊肉，排出空气，扎紧袋口。

将包裹好的腊肉放入保鲜袋中，排出空气并扎紧袋口。

最后放入冰箱冷冻保存。

优点：

锁住腊肉的水分，防止流失。

隔绝冰箱内的潮气，防止腊肉受潮。

每次取用方便，无需反复解冻，保持口感。

白酒保存法

步骤：