仙都什么好吃

仙都的美食种类繁多，以下是一些推荐的特色美食：

缙云土面：

也被称为爽面，微咸，细长盈米，由民间手工自制。可拌可炒，也可烧汤，是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。

红烧溪鱼：

仙都溪水质清澈，盛产野生溪鱼，红烧溪鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。

干菜豆腐：

干菜与豆腐的搭配，味道独特，深受游客喜爱。

翡翠羊柳卷：

以羊柳为主料，搭配翡翠（可能是指绿色蔬菜），口感丰富，色香味俱佳。

仙乡山珍：

利用仙都丰富的野生食用菌制作的菜肴，具有滑、爽、脆、鲜等特点。

缙云烧饼：

缙云烧饼是仙都非常有名的小吃，深受好评，尤其是传统梅干菜扣肉烧饼和蛋黄口味烧饼。

红薯片小吃：

红薯片小吃口感酥脆，味道香甜，是仙都的特色小吃之一。

仙都辣酱鸭：

以辣酱鸭为主打，味道纯粹浓郁，辣而不油腻，有嚼劲，深受食客喜爱。

草根老鸭汤：

使用农户自家圈养的土鸭和草根熬制，味道醇厚香甜，具有补气养血、润肺止咳的功效。

红菇三鲜汤：

红菇与猪小肠、猪肚及猪瘦肉一起炖煮，色泽鲜艳，味道鲜美，具有美容养颜、提高免疫力的功效。