家用面食厨具推荐

优点：304不锈钢材质具有优良的耐腐蚀性和抗结垢性，盆壁较厚，结实耐用，能够保持和面过程中的温度稳定，有利于面团的发酵和成形。大盆口设计合理，便于揉面和取用面团。

优点：质地轻盈，手感舒适，适合长时间使用。木质擀面杖能够很好地保持面团的温度和湿度，有利于面团的发酵和成形，使用起来轻松自如。

优点：硅胶材质具有优异的耐高温性和耐寒性，可以承受高温烘烤或冷冻保存而不变形。正面磨砂不沾面粉，杯面防滑，不会乱移动。易清洗、易收纳，不占空间。

优点：用于研磨各种五谷杂粮，是制作粗粮面点必不可少的工具。选购时重点看其使用功能，以出粉细、噪音低、多档可调速的为好，另外研磨机杯体、刀片、杯盖均要采用食品级安全材质，杯体要采用可拆式设计，方便清洗。

优点：可以压出面皮、宽面、细面、团面、圆面等，在家自制面条都少不了它。一般面条机有电动和手动压面两种，电动面条机出面效率高，但面韧性和筋道较差；而手动压面机做出来的面条韧性高、筋道好、口感也好，只是效率相对较低。