广州意大利红酒怎么选
在广州选择意大利红酒时，可以参考以下几点：
了解意大利红酒的等级
DOCG（优质法定产区葡萄酒）：这是意大利最高级别的葡萄酒，具有严格的政府认证和限量生产，口感和品质都非常优秀。例如，皮埃蒙特的巴罗洛（Barolo）、威尼托的阿马洛内（Amarone）、托斯卡纳的黑公鸡基安蒂（Chianti）和布鲁奈罗（Brunello）等。
DOC（法定产区葡萄酒）：这些葡萄酒也必须在指定的产区内生产，并使用规定的葡萄品种酿造，品质较DOCG稍低，但仍属于较高水平。
IGT（地区餐酒）：这些葡萄酒必须有85%以上来自所标定的产区，并且要由当地生产商酿造，风格多样，适合各种口味。
VDT（日常餐酒）：这是意大利酒中的入门级别，适合日常饮用，没有太多限制。
选择有金色封条的DOCG酒款
金色封条是DOCG酒的官方认证标志，选择有金色封条的DOCG级别葡萄酒，基本不会踩雷。
关注葡萄品种
桑娇维塞（Sangiovese）：这是意大利最广泛种植的红葡萄品种，适饮期陈年4-7年内，上乘佳酿陈年潜力更长。常见的酒款有基安蒂（Chianti）、蒙塔希诺布鲁内罗（Brunello di Montalcino）等。
内比奥罗（Nebbiolo）：酿制的巴罗洛和巴巴莱斯科是意大利最令人惊叹的美酒之一，口感强劲，陈年潜力长。
巴贝拉（Barbera）：主要产自皮埃蒙特，适饮期陈年3年内，带有酸樱桃、野草莓或蓝莓等水果风味。
考虑个人口味
选择自己喜爱的口感和风味，比如喜欢甜型起泡酒的可以选择Asti Spumante和Moscato d’Asti，喜欢果香浓郁的可以选择Lambrusco，喜欢酒体饱满、高单宁的可以选择内比奥罗葡萄酒。