西点面点是什么

西点面食，简称“西点”，是指 来源于欧美国家的点心。它是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干果、鲜果、调味品等，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点不仅是西餐的重要组成部分，也是西方饮食文化的代表之一。

西点面食的种类繁多，包括吐司、三明治、布丁、蛋糕、面包等。这些点心的制作方法和口味因国家或民族的差异而有所不同，但通常都经过精心调制和装饰，以呈现出独特的风味和外观。

在西方，西点行业通常被称为烘焙业，并且在欧美国家非常发达。许多知名的烘焙品牌和产品都源于这些国家，深受全球消费者的喜爱。