护国寺街好吃的

护国寺小吃店以品种丰富、特色突出而著称，以下是一些受欢迎的小吃：

艾窝窝：

外皮由糯米粉和面粉制成，内馅包括核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等，口感粘软，口味香甜。

驴打滚：

外层粘满豆面，呈金黄色，内馅为甜豆馅，入口绵软，有豆香。

豌豆黄：

外观浅黄色，味道香甜，口感细腻爽滑。

豆汁：

以绿豆为原料发酵而成，具有养胃、解毒、清火的功效，常配以焦圈食用。

馓子麻花：

古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。

麻团：

麻团是用面粉和麻仁制成的，外酥里嫩，口感独特。

焦圈：

与豆汁搭配食用，焦香酥脆，是护国寺小吃的经典之一。

面茶：

由小米面或糜子面熬成的糊状流食，喝时不用筷、匙，而是沿碗边转着喝，风味独特。

炸糕：

包括蜜麻花、开口笑、薄脆等，油炸而成，口感酥脆。

糖火烧：

外皮黑褐色，内心绵软，红糖与麻酱香气浓郁。

野菜团子：

虽然不常见，但实际口感鲜美。

京八件：

主要是糯米制品，内馅有红豆等，口感糯软。

红花点心局：

包括三国女王卷、招牌椰冻、黄油老面包等，种类丰富，适合拍照打卡。

我爱螺：

螺蛳粉，味道鲜美，适合喜欢辣的朋友。

炸松肉：

油豆皮包着肉馅，炸至金黄，口感松脆。

这些小吃不仅深受北京市民喜爱，也吸引了众多国内外游客。建议您亲自到护国寺小吃店品尝，感受这些传统京味小吃的独特魅力。