新式厨具怎么使用
使用新式厨具时，可以遵循以下建议：
保持清洁
在使用之前和使用之后，请务必将厨具仔细清洗干净，以避免菌落滋生。使用完毕后，应晾干或擦拭干净，保持干燥。
正确使用
尽量按照厨具的使用说明来使用，不得用于其它用途。例如，刀具应沿着切菜板的边缘切，以免刀刃变钝。
避免过度使用
请避免过度使用厨具，以免磨损或损坏器具。使用过程中要注意力度和角度，避免过度施力导致损坏。
储存和保护
请避免将厨具放在湿润的环境中，使用后请彻底干燥并放回原位。避免将重物压在厨具上，以免变形或损坏。
注意卫生
在处理食物时，请注意卫生，避免交叉感染。使用刀具和砧板时，应分开使用，避免生熟食物交叉污染。