贵阳野菜火锅大全做法

贵阳野菜火锅的做法如下：

准备食材

腊肉榨干猪油

花椒

辣椒

大蒜

火锅底料

葱段

山野蔬菜（如各种野生菌、青椒等）

制作流程

起锅烧油，加入少许腊肉榨干猪油爆香。

依次加入花椒、辣椒、大蒜，出香味后加入火锅底料，用锅铲将其充分搅拌，防止粘锅炸糊。

搅拌均匀后，加入葱段，随后立即倒入热水，等待沸腾。

待火锅沸腾后，放入事先准备的山野蔬菜，即可开始涮火锅。

附加建议

可以根据个人口味选择不同的野菜和野生菌，如平菇、小金针菇、香菇等。

如果喜欢肉类，可以加入牛肉片等食材增加口感。

这样一道养身美味健康的野菜火锅就大功告成了，快去和你的小伙伴一起去品尝这道美食给你带来的味蕾盛宴吧!