丝瓜可以做火锅么

丝瓜 可以做火锅。以下是丝瓜火锅的做法：

家常白菜丝瓜火锅

简介：

家常白菜丝瓜火锅的底料是没有咸淡的味道的底料，对身体特别有益。食材包括白菜、面筋、丝瓜、豆腐和粉条，口味清淡，适合四季食用，老少儿童皆宜。

所需材料：

白菜 700克

面筋 500克

丝瓜 500克

豆腐 1000克

粉条 800克

盐 8克

清汤 1600毫升

味精 3克

蘸料 20克

所需工具：

炒锅

火锅

步骤：

1. 将小白菜上的泥土用清水洗干净，放入盆中用手分开，然后控干水份。

2. 将丝瓜、面筋、豆腐切好，粉条洗好备用，粉条要提前用水泡开。

3. 炒锅烧热，把料里倒入锅中，烧至六成热，然后依序把白菜、面筋、丝瓜、豆腐倒入锅中，再加入粉条、味精、一些盐。

4. 点燃火锅，焖烧10分钟左右便可食用。

5. 家常清汤白菜丝瓜火锅会保存原有的营养成分，不燥不辣不上火，四季皆宜，老少儿童都适合。