餐饮管理能开个体么

餐饮管理可以开设个体户。

营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。

如果餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。

酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。

根据《中华人民共和国企业法人登记管理条例》第十三条，企业法人的经营范围应当与其资金、场地、设备、从业人员以及技术力量相适应。

按照国家有关规定，企业可以一业为主，兼营他业。

企业法人应当在核准登记注册的经营范围内从事经营活动。

因此，如果你具备相应的餐饮服务许可证和食品流通许可证，并且符合企业法人的经营范围要求，你可以开设个体餐饮管理店。建议在具体操作前，咨询当地工商部门或相关机构，以确保符合所有相关法律法规的要求。