icp测定红酒中铜和铁

ICP（电感耦合等离子体质谱）是一种常用的分析技术，用于测定葡萄酒中的铜和铁含量。以下是ICP法测定红酒中铜和铁的相关信息：

ICP-OES法

研究者和机构：杨建兴，宁夏回族自治区食品检测中心，国家农副加工产品质量监督检验中心，国家清真食品质量监督检验中心。

方法特点：采用80℃的水浴加热除去酒精作为样品前处理方法，减少了金属元素的损失。ICP-OES法同时测定铅、铜、铁，标准曲线线性关系良好，检出限分别为1.7 ng/mL、0.001 μg/mL、0.001 μg/mL，相对标准偏差小于2.9%，回收率在84.3%~104.1%。

ICP-MS法

研究者和机构：未提供具体研究者信息，但方法涉及在线内标法测定葡萄酒中的铁、锌、铜、铬、铅、锡6种重金属元素。

方法特点：采用微波消解对样品进行前处理，ICP-MS工作参数经过优化。线性范围0~50μg/L及0~5000μg/L，方法检出限均优于0.2μg/L，回收率在88.6%~109.8%，相对标准偏差RSD均小于6.0%。

微波消解法结合ICP-OES法

研究者和机构：河南中烟工业有限责任公司安阳卷烟厂。

方法特点：采用微波消解法结合ICP-OES法测定葡萄酒中的铁和铜，具有线性范围宽、检出限低、灵敏度高、快速、简便等特点。实验结果表明，样品量控制在2.5 mL，消解液总量控制在6 mL，程序升温的最佳温度为185℃，铁的检测范围为0~0.8 mg/L，铜的检测范围为0~1.2 mg/L，线性相关系数分别为0.9992和0.9998，相对标准偏差分别为0.73%~0.82%和1.66%~1.74%，加标回收率分别在93.33%~97.33%和92.00%~96.40%之间。

ICP-OES法的应用

研究者和机构：未提供具体研究者信息。