万能减脂蘸料火锅
在减脂期间，选择低热量且美味的火锅蘸料尤为重要。以下是一些推荐的万能减脂蘸料火锅配方：
秘制万能酱
香菜 + 蚝油 + 蒜蓉 + 香葱 + 香醋 + 小米椒 + 牛肉粒 + 芝麻油 + 海椒面 + 花生碎
低卡水煮菜蘸料
香菜 + 香葱 + 酱油 + 耗油 + 小米椒 + 香菇酱
蒜蓉蘸料
香菜 + 蚝油 + 蒜蓉 + 香葱 + 香醋 + 生抽 + 小米椒 + 沙茶酱
减脂万能蘸料
花生碎1勺 + 牛肉粒1勺 + 蚝油半勺 + 生抽1勺 + 醋1勺 + 蒜末1勺 + 麻酱少许 + 香菜2勺 + 小米辣1勺
香辣干碟蘸料
花生碎1勺 + 少许盐 + 辣椒面2勺 + 白芝麻2勺 + 少许味精
虾滑海鲜蘸料
海鲜汁1勺 + 香油半勺 + 蚝油半勺 + 小米辣半勺 + 香葱1勺 + 香菜1勺 + 花生碎半勺
清汤类蘸料
清水、菊花茶、柠檬水、黄瓜汁等
菌菇酱蘸料
菌菇酱