尚湖好吃的
尚湖的美食丰富多样,以下是一些推荐:
尚湖清水蟹:
尚湖水质清冽,湖中水产均为自然放养,无任何污染,尚湖蟹是大闸蟹中不可多得的野生蟹,属于蟹中极品。
太公鱼:
俗称“浪激鱼”,刺软肉嫩,味道鲜美,平时很少浮出水面,唯风急浪高时,才逆水冲浪而上,颇具“浪里白条”本色。
叫化鸡:
来历传奇,由清代乞丐所创,现已成为常熟特色菜肴。
石梅盘香饼:
以松脆味香饮誉地方,制作精细独特,有甜、咸、椒盐之分,外香内脆酥松,上口甜,不粘牙。
山前豆腐干:
制作精良,味道鲜美,价廉物美,有荤有素,荤的有野鸡配制,加火腿、虾米。
松树蕈油面:
被称为“素中之王”,以野生菌松树蕈为特点,是常熟的传统特色面点。
王庄拖炉饼:
用料讲究,制作精细,甜咸适口,是尚湖镇王庄区域的著名点心。
老蔡糟鸡:
结合农家土鸡和自酿米酒,酒香浓郁,肉质细嫩,鲜美不油腻。
小芬饭店:
经济实惠,味道好,特色菜品包括咸猪蹄、白切肉、老鹅煲、炒鱼杂、油焖大虾、粉蒸排骨等。
老正兴咸猪头肉:
秘法腌制,味道咸香,肥瘦相间,肉质有韧性而不油腻。