红枣枸杞番茄火锅底料

制作红枣枸杞番茄火锅底料需要以下食材和步骤：

食材

番茄 2-3个

葱 15克

姜 12克

枸杞 8克

大枣 3个

食用油 40毫升

花椒 2.4克

八角 3.7克

干辣椒 3个

香叶 3片

盐 3克

番茄沙司 少许

浓汤宝 1个

步骤

前期准备：

准备好所有辅料，葱切片，姜去皮切薄片，番茄划十字，用开水罩出，去皮后乱刀切小块。

制作过程：

开火热锅，倒入食用油，待油温稍微升高后，放入花椒、八角、干辣椒、香叶，炒出香味后去渣。