餐饮许可证的分类标准
餐饮许可证的分类标准主要基于 餐饮服务经营者的业态和规模。具体分类如下:
餐馆 (含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):特大型餐馆
经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)。
大型餐馆:
经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)。
中型餐馆:
经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)。
小型餐馆:
经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)。
快餐店
以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
小吃店
以点心、小吃为主要经营项目的单位。
饮品店
以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。