餐饮企业服务宗旨

餐饮服务公司的服务宗旨通常包括以下几个方面：

以人为本：

视客人为上帝，为亲人，急客人之所急，想客人所想，做到贴心、真心、微笑服务。

全面、全员、全程服务：

尽可能满足客人提出的需求，即使条件不允许也不得一口拒绝，要委婉地说明情况请示经理后再做答复。同时要求餐厅每个员工分工不分家，全员参与对客人的服务，见了客人要热情主动地打招呼、寒暄，发现某个环节出了问题要主动帮忙及时上报。

小饭店，大服务：

从每一个细节做起，细微之处见真情。关系体贴到客人的各种需要，在规范服务的基础上树立自己的服务特色。

平等服务：

不以貌取人，不以财取人，不以菜取人，做到一视同仁。如果有区别也只限于根据不同客人的不同要求做到使每个客人高兴而来，满意而归。

靠质优树信誉，靠价廉占市场，靠服务塑形象，靠管理创效益：

对客人耐心服务；对客人真心服务；对客人热心服务；对客人诚心服务。服务顾客，赢得顾客，留住顾客。

做事歌：

今天的事，马上去做；明天的事，准备去做。审批要有规有矩，服务要全心全意。礼貌待人，微笑待人，真诚待人。

充分理解客人的需求、过错、抱怨、投诉：

在服务过程中，要站在客人的角度思考问题，及时解决客人的不满和问题。

专注、专制、品质、服务：

认真做好每一道菜，每一道菜都不可以多放料更不能少放料，做的时候更要专注不可马虎。要有规章制度并且要要求每一个工人去遵守。品质是得到回头客的重要因素，好的品质才能得到广大群众的认可。服务好会大大提高一个店铺的回头客以及好评度，同时好的服务也会让顾客的心情更好，顾客也会去帮忙宣传，从而使生意更好。

微笑服务、耐心周到、用心为您：

在服务中，要保持微笑，耐心倾听客人的需求，用心去做好每一件事，让客人感受到真诚和关怀。

规范管理、品质第一、奖罚分明：

在管理上，要建立健全的规章制度，确保服务质量和品质，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行惩罚。

这些宗旨和准则旨在确保餐饮服务公司能够提供高质量的服务，满足客人的需求，赢得客人的信任和满意，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。