餐饮内部试菜会计分录

酒店内部试菜费用的会计分录如下：

当餐饮部员工专门到外面试餐试菜时，所发生的费用应计入“销售费用--试菜费”科目。

分录为：借：销售费用--试菜费贷：银行存款。

在计算所得税费用时，应先计算当期应交所得税，并根据所得税准则调整计算递延所得税费用或递延所得税收益。

无递延所得税的情况：

计算所得税费用：借：所得税费用贷：应交税费-应交所得税。

交纳所得税：借：应交税费-应交所得税贷：银行存款。

结转入本年利润：借：本年利润贷：所得税费用。

有递延所得税的情况：

所得税费用=当期所得税+递延所得税费用-递延所得税收益。

如果试菜过程中涉及到原材料的消耗，则这部分原材料应从“库存商品”等科目转入“销售费用”科目。

分录为：借：销售费用贷：原材料等科目。

综上所述，酒店内部试菜费用的会计分录主要涉及“销售费用”和“所得税费用”的核算，具体分录根据是否涉及递延所得税而有所不同。