面包片怎么做好吃减肥
要制作好吃的减肥面包片,可以尝试以下几种方法:
全麦燕麦面包
使用全麦面粉和高筋面粉各150克,水185-195克,干酵母3克,盐5克,细砂糖5克,软化的黄油10克,燕麦片40克。
揉面至扩展阶段,加入燕麦片后继续揉匀。
发酵至2.5倍大,然后进行烤制或微波炉加热。
岩烧乳酪吐司
黄油、牛奶和芝士片放入小锅融化,加入切碎的午餐肉,涂在面包片上。
撒上葱花和白芝麻,用空气炸锅180度烤10分钟。
香甜西多士
两片面包夹上花生酱,泡入打散的蛋奶液里。
平底锅放黄油,煎至两面金黄,最后淋上炼奶。
火烧云吐司
蛋清打发到硬性发泡,涂在面包片上,中间放个完整的蛋黄,150度烤15分钟。