野松茸怎么做好吃
野松茸的吃法多种多样,以下是一些推荐的烹饪方法:
松茸汤
将1-2只野松茸洗净后切片。
锅中加入适量清水,放入松茸片,加味精、食盐等,炖煮15分钟即可食用。
松茸炖鸡汤
松茸洗净切片,清水漂洗两次。
土鸡切块后热水去血沫。
锅中加油煸炒鸡块至外皮发黄,加入清水、生姜、食盐等,大火煮开后倒入砂锅中炖煮3小时。
松茸炖鲫鱼
松茸切片,鲫鱼处理干净后煎炸。
加入清水、姜块、食盐、松茸片一起炖煮。
松茸蒸鸡蛋羹
鸡蛋打散后加入适量清水打成糊状,蒸至六成熟。
加入处理好的野松茸片,继续蒸熟,加味精、食醋等调味。
松茸豆腐
松茸切片,豆腐洗净切片。
豆腐片和松茸片一起蒸制20分钟,淋上酱汁即可食用。