香煎豆腐怎么烤最好吃
香煎豆腐的烤制方法有多种,以下提供几种不同的做法,可以根据个人口味选择:
烤箱版香煎豆腐
用料
豆腐切块
郫县豆瓣酱、耗油、生抽、色拉油
香菜、葱、烧烤料
做法
将豆腐放入烤盘,均匀涂抹酱汁(半汤匙郫县豆瓣酱、半汤匙耗油、半汤匙生抽、半汤匙色拉油)。
烤箱预热至上下230度,烤15分钟,期间翻面一次,烤至两面金黄。
出炉后淋上烧烤料,撒上香菜和葱。
平底锅煎制香煎豆腐
用料
老豆腐、烧烤酱、蒜末、孜然粉、辣椒面、白芝麻、食用油、葱花
做法
豆腐切成小块,用平底锅煎至两面金黄,撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
加入蒜末,刷上烧烤酱,再撒上葱花即可。
烤盘香煎豆腐