甜面酱用什么调好吃
甜面酱可以通过以下几种方法调制出美味的味道:
经典做法
食材:精选酱油、老抽、面粉、水、白砂糖、色拉油。
步骤:
将酱油和水混合搅拌均匀。
加入面粉并搅拌均匀,直到无面粉颗粒。
加入老抽并搅拌均匀。
煮至冒泡,加入白砂糖并搅拌均匀,继续煮至酱汁顺滑粘稠。
最后加入色拉油并搅拌均匀,晾凉后即可享用。
使用欣和葱伴侣甜面酱
特点:采用90足期恒温密封发酵工艺,保留豆酱的原汁原味,添加芝麻香,口感丰富,鲜甜美味。
使用保定槐茂甜面酱
特点:采用黄金产区的优质冬小麦,经过微生物发酵,酱香味浓郁,口感鲜美,咸甜适口,蛋白质含量高。