松茸火锅做法

松茸火锅的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 鲜松茸鸡片火锅

食材

鲜松茸1000克

大鸡一只约3500克

红枣两粒

姜片两片

做法

1. 将鲜松茸清洗干净撕开备用。

2. 取全部鸡骨焯水后,连同姜片、红枣一同放入锅内加适量冷水煮约一个小时。

3. 鸡肉切片,上汤煲好后放入鸡片、鲜松茸,可以慢慢享用火锅。

2. 黄油煎松茸和云南鸡汤火锅

食材

松茸5个

黄油10克

仔鸡1只

云南菌子若干

红枣6颗

盐2克

黑胡椒2克

枸杞1小把

葱两段

姜片3片

做法

1. 松茸洗净,切薄片。

2. 取平底锅放入一小块黄油,加热至融化。