火锅先生规模

火锅先生的规模主要表现为 微型。具体来看，有如下信息：

泉港区火锅先生餐饮店：

成立于2017年，位于福建省泉州市，企业规模为微型，营业收入为5万元（2022年）。

平潭综合实验区火锅先生餐饮店：

成立于2017年，位于福建省福州市，企业规模为微型。

吉首市火锅先生火锅店：

成立于2019年，位于湖南省湘西土家族苗族自治州，企业规模为微型。

这些信息表明，火锅先生的门店规模普遍较小，属于微型企业的范畴。