什么能涮火锅

涮火锅时，可以选择以下食材：

肉类

羊肉：新鲜的羊肉切片，略冻后切成薄片。

牛肉：新鲜牛肉切成片或条，冰冻30分钟后再切。

猪肉：可以选择猪肉片、猪内脏、猪舌头等。

鸡类：如鸡腿、鸡翅、里脊肉等。

海鲜类：

虾：包括基围虾、大海虾、竹节虾等。

蟹类：如梭子蟹、花蟹、飞蟹等。

贝类：如扇贝、花蛤、白蛤等。

鱼类：如黄鱼、鲅鱼、带鱼等。

其他：如章鱼、八爪鱼、龙利鱼等。

蔬菜类

土豆片：切成厚片，煮透后绵软可口。

白玉菇：口感脆嫩鲜滑，味道清甜。