素抓饭同样特别好吃

素抓饭确实 非常美味,并且有多种做法可以尝试。以下是一些推荐的素抓饭做法:

基本做法

用料:大米、黄油、胡萝卜、洋葱、葡萄干、盐、黑胡椒、孜然粉。

做法

洋葱和胡萝卜切粒,葡萄干浸泡洗净备用。

电饭锅按下煮饭键,放入黄油,溶化后加入胡萝卜丁和洋葱碎,干炒至香味出来。

加入洗净沥干的生米,继续翻炒至水气完全炒干。

加入和平时煮饭等量的水或略多一点,放入一小勺盐调味,可加黑胡椒和孜然粉。

焖到煮饭键跳起,撒一小把葡萄干,再焖5-8分钟,起锅后搅拌均匀即可。

简单做法

用料:洋葱、盐、黑胡椒粉。

做法

胡萝卜和洋葱切丝,放油锅里炒出香味,加盐和黑胡椒粉调味。

大米洗后放进菜里炒匀,然后倒进电饭锅,加水正常焖饭。

高级做法