牛蛙鱼火锅做

牛蛙鱼火锅的制作步骤如下：

牛蛙2-3只，鲢鱼一条，买菜时直接让老板处理好。

姜，蒜，火锅丸子等。

火锅底料一小块，盐，鸡精。

花鲢鱼改成小块，热锅冷油煎鱼（也可不煎直接下锅中煮）捞出备用。

牛蛙剁成小块洗净沥干备用。

锅入油，下火锅底料小火炒撒，喜欢吃辣的可以放几个辣椒一起炒，然后倒入开水，煮开后放入煎好的鱼头，牛蛙等，煮熟就可以食用了。

土豆，莴笋，豆芽，金针菇，豆腐，芹菜等蔬菜，以及魔芋片，香菜等可根据个人喜好添加。

牛蛙一定要煮熟哦。