苞米桃好吃

苞米桃（也称为玉米桃酥）是一种非常 好吃的甜点。以下是其制作方法和相关信息：

用料

白砂糖 40克

椰子糖（颜色好看）

玉米油 70克

泡打粉 1克

小苏打 1克

鸡蛋 1个

玉米粉 120克

杏仁粉 40克

腰果碎 30克

盐 1克（可以省略）

全麦粉 40克（甚至可以更多一点点）

做法

干粉类先混合均匀。

油糖和鸡蛋在一起混合，干湿结合一下，不要搅拌太久。

加入坚果碎（腰果），感觉油有点多，但制作时非常好成团。

将混合好的面团分成一个个小饼，放入烤箱，180度烤16分钟，可以适当延长烤制时间。