自己做火锅准备什么

自己弄火锅需要准备以下物品：

可以选择猪筒骨、鸡、香菇等熬制汤底，也可以购买现成的火锅底料如骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。

包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血等。

如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅等。

如玉米、萝卜、山药、豆腐、腐竹、豌豆尖、蘑菇、儿菜、年糕、油菜、菠菜、生菜、娃娃菜、木耳、海带、冬瓜、土豆、莲藕、金针菇、豆芽、青菜、莴苣等。

如豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花等。

如海带结、豆皮卷、鱼豆腐等。

包括食盐、味精、料酒、生抽、火锅热汤、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油、花椒、八角、香葱、生姜等。

可以选择电磁炉、燃气炉、鸳鸯锅、电火锅具等。

包括碗、碟、筷子、勺子、洗碗机、消毒柜、垃圾处理器等。

如饮料机、冰淇淋机、甜品展示柜等（可选）。

如收银系统、监控系统（可选）。

如空气净化器、音响系统等（可选）。

根据个人口味和健康需求，可以灵活搭配食材和调料，享受个性化的火锅体验。