厨具包括哪些家具

家具厨具包括 储藏用具、洗涤用具、调理用具、进餐用具和烹调用具等几大类。具体包括：

储藏用具：

包括食品储藏和器物用品储藏。食品储藏分为冷藏和非冷储藏，通过电冰箱、冷藏柜等实现。器物用品储藏为餐具、炊具、器皿等提供存储空间。

洗涤用具：

包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

调理用具：

主要包括台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技进步，厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在增加。

进餐用具：

包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿，例如碗筷、汤匙、碟子等。

烹调用具：

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。包括电饭锅、电磁炉、微波炉、消毒柜、电冰箱、抽油烟机、锅、碗、筷、盘、刀具、砧板等。

此外，还有一些其他辅助用具，例如刀具、砧板、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具和容器，以及榨汁机、食品切割机等食品加工工具。

这些家具厨具的种类和功能旨在满足现代家庭厨房的多样化需求，提高生活品质和便利性。建议根据个人需求和厨房空间选择合适的用具，并注意保持厨房的整洁和卫生。