外卖属于餐饮服务

外卖服务 属于餐饮服务。以下是具体的依据和解释：

外卖服务是通过在线订餐和快速配送等方式，将食物直接送到消费者手中的一种服务方式。这种方式不仅提供食物，还为消费者提供了便捷的就餐体验。

根据《国民经济行业分类注释》，餐饮业包括对食物进行现场烹饪、调制并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。外卖服务虽然不涉及传统的堂食，但它仍然是提供饮食服务的一种形式。

按照《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《销售服务、无形资产、不动产注释》的规定，餐饮服务是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动。外卖服务，作为非现场消费的食品销售，应当缴纳增值税。

具体到外卖服务的增值税税率，根据财税〔2016〕140号文件，外卖食品销售按照“餐饮服务”缴纳增值税，税率为6%。

外卖行业的监管归属食品安全和工商管理部门。外卖平台和餐饮商家需要遵守食品安全法规，接受食品安全监管部门的监督，同时，其经营活动也需要遵守商业法规，接受工商管理部门的监管。

综上所述，外卖服务作为提供饮食服务的一种形式，符合餐饮服务的定义，并且在税务处理和行业监管方面也有明确的规定。因此，外卖服务应当被归类为餐饮服务。