餐饮业复工后的价格

餐饮业在复工后普遍出现了价格上涨的情况。具体来看，海底捞、西贝、喜茶等多家知名餐饮企业都调整了菜品价格。例如，血旺半份从16元涨到了23元，半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10元一位，米饭7元一碗，小酥肉50元一盘。

海底捞相关负责人对涨价的解释是，受到疫情和成本上涨因素的影响。虽然门店恢复营业，但接待的客流量有限，人力成本上涨，一些食材成本也有所增加。因此，公司整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。

此外，也有报道称，喜茶多款产品涨价2元，头部奶茶品牌迈入“30元时代”。

综上所述，餐饮业复工后的价格普遍上涨，涨幅在6%左右，且各城市实行差异化定价。消费者在就餐时可能需要承担更高的费用。