开封饭店哪家好吃

开封作为八朝古都，拥有丰富的饮食文化和历史传承，以下是一些值得推荐的饭庄：

马豫兴的桶子鸡：

与北京烤鸭相伯仲，是开封独具一格的清真食品，早在北宋时期即有烹制者。

开封中兴楼清真饭庄：

以鲤鱼焙面、羊肉涮锅闻名遐迩，经营传统清真名菜特色更加突出，其中“全羊席精品菜”在开封市独树一帜。

新生饭庄：

以羊肉泡馍、小笼包子久负盛名。

明堂饭庄：

位于朱仙镇政府大街西段，是朱仙镇上的一家清真小馆，经营几代都是朱仙镇一带烹制“经堂席”的高手，是当地最受欢迎的清真饭店之一。

大宋逍遥胡辣汤：

位于晋安路与幸福街交叉口，是开封当地著名的胡辣汤店。

王记灌汤包子：

虽然在外地名气不大，但在开封当地可以说是无人不知无人不晓，以其皮薄馅大、汤汁浓郁而著名。

大宋一品楼：

地处开封中心，坐落于包公湖旁的老街上，是一家集住宿、餐饮、娱乐为一体的大型酒店，主要经营开封特色美食，如灌汤包子、菊花糕、黄焖鸡、油酥饼等。

河南老杨头清真牛肉馆：

这家店也是开封比较有特色的一家，在开封开了很多家分店，名气也是非常的大，其牛肉口感鲜嫩，有手工和机器两种制作方式。

开封又一新饭庄：

属于开封百年老字号，传统名菜有鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、炸紫酥肉、清蒸狮子头、扒广肚、煎扒青鱼头尾等数百道。

鼓楼夜市：

传承千年，至今不衰，有各种传统小吃如灌汤小笼包、桶子鸡、炒凉粉等。

这些饭庄各具特色，无论是传统名菜还是特色小吃，都能让游客和当地居民品尝到开封饮食文化的精髓。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的饭庄进行品尝。