瓜子片怎么做好吃
瓜子片可以通过多种方法制作,以下提供几种不同的做法:
1. 快手版瓜子片
原料:
葵花籽250克
鸡蛋2个
葵花籽油20克
白糖粉70克
盐0.5克
低粉35克
做法:
1. 将葵花籽以130度烤20分钟左右冷却备用。
2. 打散鸡蛋,加入葵花籽油混合均匀,再加入糖粉、盐、葵花籽和低粉,拌匀。
3. 烤盘铺上油纸或硅胶垫,挖取混合物,用硅胶勺铺满整个盘,厚度约一颗葵花籽。
4. 用刮刀轻轻划开分割线,再横着划开形成小方格。
5. 放入预热好的烤箱,150度烤20分钟左右上色,继续焖五分钟。
6. 烤好后根据横线掰开即可。
2. 炖煮瓜子片
原料:
打瓜子2kg
盐6小汤匙
花椒20粒
八角1个
桂皮2段