红酒涨不还能喝吗

红酒涨塞后是否能喝， 取决于涨塞的原因和程度。以下是详细分析：

如果红酒瓶盖只是轻微鼓起来，没有出现变质的情况，且味道没有发生改变，一般可以继续喝。但建议控制饮用量，避免一次性喝太多，以免刺激胃肠道。

如果红酒瓶盖鼓起来的情况比较严重，并且出现了变质的情况，比如酒体变寡淡、口感粗糙酸涩，或者有异味，那么通常不可以继续喝。继续喝可能会刺激胃肠道，导致腹痛、恶心等症状，甚至可能引起急性胃肠炎等疾病。

红酒受冻后可能会导致涨塞，但这通常不会影响酒的品质和口感。因为红酒中的营养成分在受冻后并不会发生改变。所以，受冻涨塞的红酒一般是可以喝的。

如果涨塞是由于生产时没压好软木塞或瓶内微生物发酵产生微量气体引起的，通常情况下对酒质影响不大，但建议尽快喝掉，以免漏液导致更多氧气进入瓶中。

如果涨塞严重，且酒体出现沉淀、浑浊或酸臭味，说明红酒已经变质，是不可以喝的。

建议

购买红酒时：要检查红酒的包装是否完好，避免购买到已经涨塞的红酒。

保存红酒时：应使用专门的塞子和瓶子，避免出现涨塞现象。

饮用红酒时：注意观察红酒的状态，一旦发现涨塞严重或酒体有异常变化，应停止饮用并购买新产品。

通过以上分析，可以得出结论：红酒涨塞后是否能喝，主要取决于涨塞的原因和程度。轻微涨塞且未变质的酒可以继续饮用，但需控制量；严重涨塞或变质的酒则不建议饮用。