爆米花的火锅底料

制作爆米花的火锅底料需要以下食材和步骤:

食材

爆裂玉米 300克

糖(原味爆米花)35克

抹茶粉 15克

草莓粉 15克

火锅底料 1/4包

糖(焦糖)50克

食用油 适量

步骤

制作原味爆米花

开中火,倒入食用油和白糖。

放入适量爆裂玉米,盖上锅盖,持续晃锅,直到玉米粒开始爆开。

继续晃锅至所有玉米粒爆开,然后关火。

制作焦糖味爆米花

在锅中放入糖和水,小火熬制成糖浆。

将熬好的糖浆倒入原味爆米花中,拌炒均匀,使爆米花上色。

制作火锅味爆米花

在锅中放入火锅底料和适量的油。

倒入适量玉米粒,按照制作原味爆米花的方法制作火锅味爆米花。