餐饮职业经理如何分红的

餐饮职业经理的分红通常基于以下几个因素：

以每月各店纯利润的一定比例作为分红依据。例如，有些公司是以每月各店纯利润的5%作为分红依据，其中店长占比3%，厨师长占比2%。

分红最终与门店管理团队的工作态度、团队的执行力及团队合作三个方面挂钩。具体指标可能包括工作态度、团队的执行力及团队合作，所占比例分别是35%、40%、25%。

餐饮店店长的分红比例通常根据店铺的经营状况和协议来决定。如果店铺经营良好，利润高，店长的分红比例可能会更高，甚至达到10%以上；反之，如果店铺经营不佳，利润较低，店长的分红比例可能会很低甚至没有分红。

餐饮店员工营业额分红的具体分配方式可以根据企业的经营理念、规模和具体情况而有所差异。一般而言，有以下几种方式：

固定比例分配：将工资和奖金设置为固定比例。

线性分配：按照员工的工作等级和职务分配不同的营业额奖金比例。