造型西点甜品怎么做

制作造型西点的步骤如下：

蛋黄4个、白糖45g、牛奶300g、柠檬皮屑10g、吉利丁片10g、淡奶油150g。

蛋糕坯材料：糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、造型模具1个。

提拉米苏慕丝材料：糖150克、水45毫升、蛋黄110克、淡奶油芝士450克、鱼胶片4片、杏仁酒25克、鲜奶油300克、咖啡100毫升。

黄油140克、糖粉80克、鸡蛋1个、泡打粉1小匙、低筋面粉200克、薰衣草3.5克。

香蕉派材料：香蕉2根、鸡蛋1个、原味飞饼皮4张。

酸奶乳酪蛋糕材料：黄油50克、酸奶200克、糖70克、鸡蛋4个、低筋面粉45克、玉米淀粉25克、白醋几滴。

巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗。

香蜂起司蛋糕材料：奶酪300克、牛奶90克、吉利丁4克、奶油200克、香蜂草10克、赤砂糖100克、白酒100克、柠檬汁10克。

酸奶乳酪蛋糕材料：饼干150克、奶酪314克、奶油61克、杏仁50克、牛奶141克、鸡蛋35克、玉米面（黄）25克、白砂糖73克。

鸽蛋核桃酪材料：核桃150克、糯米50克、鸽蛋200克、白砂糖50克。