鉴别红酒用纸巾

使用纸巾辨识红酒的方法如下：

取一张质量好点的餐巾纸，将红酒滴在餐巾纸上。

原汁红酒中的红色是天然色素，颗粒很小，在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色，一般无水迹扩散。

假冒红酒由于是用化工合成的色素勾兑而成，其色素颗粒比较大，一般会沉淀在餐巾纸上，同时会有水迹往外扩散。

准备一小勺碱，放入半杯水中搅拌，将红酒倒入其中观察。

如果是真酒的话，红酒会变成深蓝色；如果红酒是假的，那么红酒不会变成深蓝色。

将少量的红酒滴到三层的餐巾纸上，观察红酒被餐巾纸吸收后留有的痕迹。

如果留下的是均匀的红紫色，说明这款酒是较好的葡萄汁酿造，而且新酒颜色鲜艳，老酒暗淡。

如果留下的是圈，从中心向外发散，逐渐变淡，边缘无色，说明这款酒品质很差，有可能是色素、酒精、水、添加剂制作的假酒。

通过以上方法，可以有效地辨别红酒的真伪。建议在购买红酒时，结合其他鉴别方法如查看酒瓶标识、闻香气、尝味道等，以确保购买到的是真品。