疫情期间海鲜餐饮安全吗
在疫情期间，海鲜餐饮的安全性主要 取决于海鲜是否经过适当处理和检疫。以下是一些关键点：
海鲜不会感染新冠病毒
专家表示，食物（包括海鲜）本身不会感染新冠病毒，但存在被污染的可能。
避免生食海鲜
由于新冠病毒在56℃的条件下需要30分钟才可灭活，因此进食完全烹饪至熟的海鲜更为安全。
建议避免生吃海鲜，特别是生鱼片或其他未煮熟的海鲜产品。
注意海鲜来源和处理
尽量选择正规渠道购买海鲜，避免食用未经检疫的海鲜。
在处理海鲜时，应注意彻底清洗和消毒，以减少病毒附着的风险。
接触海鲜后应及时洗手，避免直接触摸口鼻、眼睛等部位。
煮熟食用
无论海鲜是否来自正规渠道，都应确保煮熟后再食用，以杀死可能携带的新型冠状病毒。