滨州滨城区餐饮现状如何
截至2019年,滨州市区的餐饮店数量不减反增,共有近两万家餐饮店,其中包括50平方米以下的小型餐饮店约7000家,50平方米以上的大中型餐饮店约1.2万家,且这一数字还在呈现每年递增的趋势。此外,滨州市区已打造多个餐饮示范街,如新华街、渤海十路美食街等,这些示范街的餐饮店在基础设施、食品安全等方面均达到了较高标准,并且通过政府的监督与商家的自律,整个行业正朝着更加规范化的方向发展。
然而,滨州餐饮业的现状也存在一些挑战。首先,与外界相比,滨州尚未形成一定的规模与品牌,难以与外界抗衡。其次,尽管已经成立了餐饮商会,旨在整合行业资源、规范经营行为,但整体而言,餐饮行业仍然面临一些经营困境,例如疫情防控措施的落实问题。
在疫情防控方面,滨城区市场监管局对辖区内的餐饮单位进行了多次专项检查,发现部分餐饮店在疫情防控措施上存在落实不到位的情况,如未落实七天两检、未扫场所码等,对此类店铺进行了公开曝光和整改。随着疫情防控形势的逐渐向好,滨城区餐饮服务单位开始有序恢复堂食。
综上所述,滨州滨城区的餐饮行业在规模和数量上呈现增长趋势,但同时也面临着品牌规模不足、疫情防控等挑战。为了促进行业的健康发展,需要政府、行业协会和餐饮企业共同努力,加强规范管理和自律,同时持续做好疫情防控工作。