小西点圣诞杯的配方

小西点圣诞杯的配方如下：

鸡蛋 ：4个

低筋面粉：

50克

牛奶：

50克

糖：

50克

玉米油：

50克

红丝绒液：

少许

柠檬汁：

几滴

淡奶油：

250克

抹茶粉：

2克

糖（加入淡奶油）：

30克

圣诞蛋糕杯的做法

1. 准备好所有材料。

2. 将蛋黄与蛋清分离。

3. 将蛋黄、牛奶、玉米油和红丝绒液混合均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌均匀备用。

4. 将蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡。

5. 分三次加入白糖，打至湿性发泡。

6. 提起打蛋器，有大弯勾即可。

7. 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜中，拌匀。

8. 倒入烤盘中，震几下震出大气泡。