陕西加盟老火锅怎么选址
在陕西加盟老火锅时,选址是非常关键的一步。以下是一些具体的选址建议:
确定服务对象
根据店铺所在位置,确定目标客户群是低档、中档还是高档。
不同的客户群在装修和餐具使用等方面有显著区别,需结合实际情况选定经营档次和火锅品种。
贯彻接近原则
选择交通便利、来往方便、便于进入的地段,如商业区、经济区、文化区、开发区等。
靠近商业网点集中、人口聚集处,以便吸引更多顾客。
环境配套到位
外部环境要形成气候,考虑与其他餐饮混合经营,如餐饮一条街、火锅城等。
提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益。
科学预测赢利
在开业前后,结合各种因素对销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
考虑地区经济
选择经济条件好的地区,确保人们有足够的可自由支配资金来满足饮食需求。