自制西红柿烤肉火锅配方

自制西红柿烤肉火锅的配方如下：

食材准备：

番茄 ：2个，建议选择红彤彤、饱满多汁的番茄。

蒜：

1头，拍一拍。

大葱：

1根。

花生油：

适量。

辣酱料：

蒜末、香菜粒、青红辣椒、蚝油、香油各适量。

其他食材：

可以根据个人喜好准备，如肥牛卷、培根、肉丸子、虾滑等。

制作步骤：

番茄锅底制作

锅中放油，将番茄块、蒜瓣和大葱放入锅中翻炒，炒至番茄出汁。

加入热水，继续煮开后即可开始涮火锅。

烤肉准备

烤肉可以选择肥猪肉，先烤制，无需另外加油。

其他食材准备