餐饮人都在干什么活

餐饮人主要 在餐厅、酒店或其他餐饮场所工作，负责为顾客提供食物和饮品的服务。具体职责包括：

接待顾客：

主动、热情、礼貌、耐心地接待顾客，确保顾客有宾至如归的感觉。

推荐菜品和饮品：

向顾客介绍和推销餐厅的饮品及特色菜点。

点餐服务：

负责接收顾客的点餐，并准确无误地传达给后厨。

上菜服务：

确保食物按时准确地上到顾客桌上。

结账服务：

为顾客提供结账服务，确保准确无误。

维护卫生：

保持餐厅的清洁和整洁，包括桌椅、餐具、厨具等。

配合领班工作：

服从领班或以上领导的安排，团结及善于帮助同事工作。

应对投诉：

及时解决顾客的问题和投诉，并向经理反馈。

其他任务：

完成上级主管交办的其他工作任务。

此外，餐饮人还需要具备一定的餐饮服务知识、服务话术、仪容仪表等专业知识，以及良好的抗压能力、团队精神和客户服务意识。